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¿Cómo moldean los alimentos nuestras ciudades? | Arquia - Centro de Documentación

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LibrosUrbanbat

¿Cómo moldean los alimentos nuestras ciudades?

¿Cómo moldean los alimentos nuestras ciudades?

¿Cómo moldean los alimentos nuestras ciudades?

Descripción

Este libro es una recopilación de 17 textos de diferente autoría escritos con motivo de la celebración de la 12ª edición del festival de arquitectura, urbanismo e innovación social URBANBATfest.

Un conjunto de miradas sobre la ciudad a través de los alimentos, para ayudarnos a comprender la relación entre la comida y los muchos factores que intervienen en la construcción del espacio urbano.

Autores: Eugenio Castro, Julio Monteverde, Ana Muiña, Dolors Marín, Jose Manuel Rojo, Esther Peñas, Mª Isabel Gómez, Inés Mendoza, María Santana, Silvia Guiard, Loreto Casado, Jordi Maiso, Almudena Huete, Noé Ortega.

Autoría y colaboradores

Autor

VV.AA.

Información

Colección editorial

Otras editoriales

Fecha de publicación

2023

Año de edición

2023

ISBN

978-84-09-60366-4

Descripción física

24 cm.

Idioma del contenido

Español

Editorial

Urbanbat

Tipo de documento

text

Ilustraciones

il. col.

Número de páginas

261

Ubicación

Bilbao

Tema

Arquitectura -- Teoría
Ciudad -- Teoría

Tipo de contenido

Libros

Signatura

FQ/FG/329

Autoría

VV.AA.

Obra colectiva con la contribución de varios/as autores/a.

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